휘리릭 순대볶음 만드는방법 / 간단한 저녁 반찬 만들기 / 간단한 집들이 음식

간~단하게 휘리릭~ 순대볶음 만들기!

오늘 저녁은 너로정했다!!

순대만 있으면 빠르고 쉽고 항상 평타의 맛은 나오는 순대볶음! 어렵지 않아요~

오늘 저녁은 뭐먹을지 고민될때,

집들이 손님 놀러올때, 요리에 자신없으신분들~ 한번만들어보세용

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먼저! 순대볶음에 넣어줄 떡을 물에 불려놓습니다

저는 순대볶음에 들어있는 떡 먹는걸 정말 좋아해요!

저희는 냉동실에 있는 떡국떡을 사용했는데요~꼭 떡국떡이 아니라 떡볶이 떡 사용하셔도 좋아요

불리는데 시간이 걸리니까 물을 좀 넣어서 전자렌지에 돌려주세요

후라이펜에 볶아줄 꺼니까 너무 푹 익을때까지 말고 적당히 말랑말랑해질 정도만 돌려주시면 돼요

자~이제 후라이펜에 기름을 살짝 두르고 야채를 볶아주세요

양배추, 당근, 대파, 양파를 넣어주세요~~ 저는 집에 양파가 없어서 못넣엇어요ㅎ.ㅎ

기본적으로 양배추와 깻잎만 꼭! 넣어주시면 된답니당ㅎ.ㅎ. 깻잎은 마지막에~

그리고 고춧가루 1큰술을 넣어주세요

만들면서 찍다보니 초점이 흔들흔들... 좀더노력해볼게요 흑흑

저는 맵지않은 순대볶음을 만들었는데 살짝 매콤하게 원하시면 1.5~2큰술 넣어주세요~

그리고 다진마늘 1큰술을 넣어주세요

간장 2큰술, 설탕 1큰술, 후추 조금

좀 더 달게 원하시면 설탕을 1.5큰술 넣어주세요

사용하는 순대와 야채의 다를 수 있으니 순대까지 다 넣고 볶은 후 맛을 보셔서 간장과 설탕은 원하시는 만큼 더 추가해주시면 됩니다

순대를 넣어주세요~

저는 마트에서 팩에 파는걸 구입했어요

떡을 넣어주세요

그리고 참기름 살짝 두르고 볶아주세요~

집에 들깨가루가 있으면 들깨가루를 넣어주세요! 없으면 생략가능합니다

다 볶아졌으면 마지막에 깻잎넣고 숨죽이면 완성!!!!!!!

깻잎은 익으면 숨이 죽어서 생각한 것보다 듬뿍듬뿍 넣어주는게 좋아요

짜라라 랏짜라!

정말 간단하게 순대볶음이 완성되었어요~~

요리 똥손들도 간단하게 만들 수 있답니다

알고 먹으면 더 맛있는 순대의 효능에 대해 잠깐 알아볼까요?

순대는 돼지의 창자 속에 고기, 두부, 숙주나물, 파, 선지, 당면 등을 넣고 양쪽 끝을 동여매고 삶아 익힌 음식이에요.

순대에는 철분이 풍부해서 빈혈 등을 앓기 쉬운 여성들에게 좋고 저칼로리 저콜레스테롤이어서 부담없이 먹기에도 좋아요. 동, 식물성 식품이 균형있게 배합되어 있어 영양식품이에요. 또한, 돼지의 피에는 비타민A가 풍부하게 함유되어 있어 눈 기능 향상과 눈관련 질환인 안구건조증, 야맹증, 백내장, 녹내장 등을 개선하는데도 많은 도움이 된답니다

이렇게 맛도 좋고, 영양도 좋은 순대의 효능에 대해 잘 숙지하셨다면

순대를 이용한 순대볶음!

오늘저녁 뭘해먹을지 고민될 때! 한번 만들어보세요ㅎ.ㅎ