COOKING/베이킹
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노버터 생크림 스콘 만들기 🥐 초보도 쉽게 할 수 있는 홈베이킹/간단한 간식COOKING/베이킹 2021. 4. 22. 13:13
박력분 200g 생크림 180g 설탕 40g 베이킹파우더 4g 소금 2g 계란물 조금 안녕하세요, 꽃닢입니다🌸 간단한 아침, 간단한 간식용으로 먹을 스콘을 만들어봤어요! 생크림이 많이 생겨서 쓸 용으로 노버터 생크림 스콘을 선택했어요. 스콘은 만들기가 쉬워서 요알못도 쉽게 만들 수 있답니다:) 먼저 박력분과 베이킹파우더를 체쳐주고, 설탕과 소금을 넣어줬어요. 박력분200g 기준으로 만들면 주먹사이즈 스콘 6~9개정도가 나왔어요. 제가 사용한 생크림은 휘핑이 된 생크림이고, 설탕이 포함되어 있어요⭐ 휘핑 된 생크림이 생겨서 그에 맞게 스콘을 만들었어요. 보통 인터넷에 있는 생크림 스콘은 휘핑되지 않은 생크림을 사용한 레시피가 많아서 휘핑 된 생크림을 덜 넣어보기도, 더 넣어서 보기도 했어요. 또, 생크림에..
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핫케이크 가루 없이 집에서 계란빵 만들기 ✿ﾟ▽ﾟ)/ 종이컵 박력분 계란빵 :: 간단한 간식 만들기COOKING/베이킹 2020. 3. 14. 10:23
계란빵 만들기🍳 박력분100g, 우유90g, 베이킹파우더3g, 설탕9g, 소금3g, 계란1개, 녹인버터18g, +계란5개 :: 계란빵5개분량 꽃닢입니다 ˘ º ˘ 간단한 아침으로, 간식으로 먹을 계란빵을 만들어봤어요. 핫케이크 가루 없이 박력분을 사용해서 간단히 만들어 본 종이컵 계란빵이에요. 정말 쉬운 계란빵 만드는 법 함께 보실까요~? 종이컵을 준비해줍니다! 계란빵 5개정도 만들 수 있는 분량인데, 저는 작은 사이즈로도 만들고 싶어서 종이컵을 더 꺼내놨어요. 제가 사용한 버터와 베이킹파우더에요. 예전에 쿠키 만들때 구입하고 남아있던 재료들이에요. 버터는 빵 구워먹을때 사용하는 가염버터를 사용해주셔도 됩니다. 가염버터 사용시 소금을 0.5~1g정도 적게 넣어주세요. 버터 빼고 재료를 모두 넣고 섞어주세..
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식품건조기로 머랭쿠키만들기 / 야채크래커 머랭쿠키 / 한일 식품건조기 DFD-8100HL / 한입거리 간식만들기COOKING/베이킹 2019. 6. 3. 17:12
식품건조기로 야채크래커 머랭쿠키 만들기 안녕하세요! 한일 식품건조기 DFD-8100HL를 구입한 꽃닢입니당이번엔 식품건조기로 머랭쿠키를 만들어봤어요ㅎ.ㅎ단짠단짠으로 만들기위해 야채크래커 위에 머랭쿠키를 만들어봤어요 준비물 : 계란2개의 흰자만, 같은무게의 설탕, 레몬즙 먼저! 흰자만 분리해서 무게를 잽니다!저희집 흰자 두개의 무게는 65g정도 나왔어요위의 244g은 컵무게까지 포함된 거에요 흰자의 무게가 65g이면, 설탕 역시 65g을 넣어주시면 됩니다! 흰자 1 : 설탕 1 설탕을 두번에 나눠 넣어서 머랭을 쳐주시면 됩니다!그릇을 뒤집었을때 머랭이 흘러내리지않으면 완성! 그 후 레몬즙 3~4방울을 넣어줍니다레몬즙은 계란비린내가 덜나게 해주는데 없으시면 생략하셔도 돼요 저는 식용색소를 이용해서 핑크색도 ..